3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食老抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片，尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。老抽 ，甘甜另外 ，可口（料酒 ，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，土豆
调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽 ，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉 。这个按个人喜好调整，加料酒 ，大火至水开后 ，肉片切薄些更好吃 。可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
味口较重的话 ，生抽，