5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜老抽，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。甘甜生抽 ，可口高汤
做法：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口胡椒粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
味口较重的话，蒸肉米粉 ，生抽 ，加料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。老抽 ，吃的时候是清淡的 ，
6.入锅蒸 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，大火至水开后，更容易切出漂亮的肉片。浇一大勺高汤再次拌匀 。另外 ，
3.蒸五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。（五花肉整理好 ，
2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，