3 、特色加入葱头丝炒香 。惹味盖上锅盖 ，菜葱
材料 ：排骨750克、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
2 、特色装碟即可食用 。惹味炒均后 。菜葱要加油入 。油煎
8 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱
7、油煎葱头适量 、糖适量 、
4 、加入水大火烧开 。放白糖炒糖色。烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5、不用再另放盐。准备好材料 。油适量
做法 ：
1 、
9、出油太少 ，蚝油已经够咸味了 ，
10、蚝油适量 、
6 、焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，