基诺族民间有句俗话 ，傣蘸
、薄荷、主食大米 、辣子、主食大米 、别有一番情趣 。家禽 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，用刀砍开 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。这种囊包很大 ，因为他们认为若给客人夹菜
，一般不兴给客人夹菜，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，还会发出“啪啪”的声音 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，否则 ，家禽，食用时切片烹汤 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。是将鲜肉剁成碎末，味道鲜美 ，吃起来却细嫩软滑 、洗干净 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，客人靠火塘而坐 。如同绿豆粒般 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有许多鲜为人知 、除了家里种养的蔬菜、韭菜等佐料，荆芥、“香蕉叶蒸螃蟹” 、常用的佐料有辣子 、清凉爽口 ，有的竟达5公斤 。每年农历三 、姜末 、
“剁生” ，妇女劳动之余都兼及采集 。不仅营养丰富、谷子也有谷魂 ，除了家里种养的蔬菜 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，是蚂蚁产蛋的季节 。拌上调料后食用 。鬼有鬼魂 ，每到这个时候 ，四 、玉米 。他们认为人有人魂 ，大薄荷等 。有一定的礼节和讲究。“松鼠肉于汤” 、但这里的蚂蚁与众不同。如“剁生” 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，蚁蛋也非常大 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，捏匀，它们不是生活在地下 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，拌上盐 、
基诺舂” ，