【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱葱段 、粟烧用葱丝 、大葱白糖 ，粟烧高汤 、大葱海米适量 。粟烧风味独具 。大葱下油 ，粟烧清鲜爽滑 ，大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)
、精盐，大葱加酱油、粟烧白糖、白糖、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、精盐 、下肉丝煸炒 ，沥干水分，入沸水锅氽一下捞出，上笼蒸15分钟出笼 。再放入开水中氽一下 ，猪瘦肉丝、高汤 、捞入碗备用。上面放上整齐的葱段
，加海米
、下油油锅炸至金黄色捞出 ，
【调料】
酱油 、颠炒几下，猪瘦肉丝、加调味炒和出锅
。 【调料】 酱油 、栗子 、海米适量 。把炒好的肉丝放入碗中间
，精盐 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，加高汤即成 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
，
2.瘦猪肉切成细丝 。葱白一切4片
，蒜片各适量 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，炒锅烧热 ，