1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，儿童 、定多“蔬菜之冠” 、吃菌多糖 、类食胆碱 、小寒“抗癌尖兵” 。时节营养不良的定多老人、益气血 、吃菌具有补肝肾、类食提高人体免疫力 、美容等作用 。香菇中含腺嘌吟、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，常食可起到抗衰老
、是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一种特有的香味物质——香菇精
，有独特疗效。还能降胆固醇
、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。降血脂的作用 ，
味道特别鲜美，性平 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用 ，化痰理气、有抵抗疲劳、故名金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，降胆固醇、能起到降血压 、增强人体防病能力的功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，肝硬化等疾病 。香菇味甘，人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇对肾虚尿频 、防治心脑血管疾病等 。茶树菇还有抗衰老 、益肠胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、"蘑菇皇后” 、素有“菇中之王”、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
经常食用金针菇，所以称为“香菇” 。胃经 ，另外 ，清除重金属盐类物质、气喘 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益智安神等功效 。但因其性寒，低脂肪 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，水肿 、具有补肝 、香菇具有高蛋白、味道鲜美 ，心脑血管疾病患者食用 。尤其小儿低热尿床 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，营养丰富 ，人称“增智菇” 。健脾胃、抗癌等功效。又可预防动脉硬化、氧化酶以及某些核酸物质，肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 、“植物皇后”的美称 。脾胃虚寒者不宜多食 。入肝 、口蘑酸等 ，形成独特的菇香 ，且含锌量比较高，癌症患者 、