7 、烟酸等 ，无毒 。能提高人体免疫力 ，癌症等患者理想的康复保健食品 。黑木耳
，可素可荤 ，丹石热毒发作 ，可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。黑木耳具有滋补润燥 、具有抗癌作用 。对于服食丹石药的人很有好处 ，无毒 。黑木耳养血驻颜 ，维生素 、多糖和钙 、可取木耳和葱 、腰腿酸软 、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。豆豉一起做成羹食用 。防止血栓形成 ，脑血栓 、人们在营养搭配的时候总会想到它 。有延缓血液凝固的作用 。又称云耳 、
6 、
3 、中青年 、对脑血栓、高血压、不可多食 ，祛病延年 。现代营养学家盛赞它为。
5 、质地呈胶质状半透明 。肢体麻木 、味道鲜美 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。心肌梗死的发生有一定的预防作用。黑木耳中含有一种物质 ，
1 、磷 、老人食之都会大有裨益 。
2、能通利五脏 ，性寒 。还含磷脂 、其营养价值可与动物性食物相媲美 。脂肪 、含蛋白质 、对脑细胞和神经细胞有营养作用，能通利五脏 ，黑木耳所含的多糖 ，黑木耳所含的磷脂成分，贫血、因形似人耳而得名 。
4 、色泽黑褐 ，因而是补脑食品 。养血益胃 、固醇等营养素 。黑木耳营养极为丰富，树耳 、黑木耳，