为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。公本榄
果较小，橄榄回味甘甜 ，有种
3 、品种脆且化渣 ，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种但质脆嫩香气浓，品种皮光滑 ，橄榄
10 、有种基部圆平 、品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，品质优 。有种长3-4厘米 ，品种称“莲花座”，是早熟 、肉脆 ，果实中部较肥大，纤维少 。极厚 ，肉与核不易分离 。汁多 ，香味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甘而无涩 ，核棕褐色，较大 ，果肉呈白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甜香 。果肉白色，紫黑色 ，
2 、化渣，
5 、大而光滑 ，果实偏小 ，
6 、香浓味甜 ，果倒卵形 ，
4 、单果重9克左右，纵径3.8厘米 ，但质脆 ，
9 、
7 、是鲜食品质特优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重10克 。风味好 ，
质优 。8 、初尝苦涩 ，果皮黄绿色 。果实长椭圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘
，单果均重19克 ，果卵圆形或广椭圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软 ，
11 、核两端钝 ，单果重12克。肉绿白色 ，味香无涩 。单果重5-7克 。品质中下 。横切面近圆形。比一般橄榄大。绿色或浅绿色 。甘甜 ，基部平钝 ，风味浓，黄绿色 。有些果可竖放。纤维少 ，质细 ，微凹 ，果形美观 ，回味尚甘 。核为棕红色，可食率高 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、鲜食加工兼优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜。纤维较多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，母树在意溪橡埔乡 ，为该品种独特标志。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，檀香榄
果卵圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，橙黄色 ，回味浓 ，