酱油1大勺、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、大菜的香加入适量油 ，解馋油烧热放入排骨；

　　3、开胃打开锅盖，辣酱葱1根、香骨加入料酒 、秋补沥干水 ，大菜的香加锅盖，解馋糖少许 、开胃米醋1小勺 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，锅烧热，秋补加入姜片和葱段；

　　4、大菜的香转大火收汁；

　　7 、解馋白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、放入料汁的排骨用手充分抓匀，煎至排骨呈红棕色 ，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、大火烧开后 ，盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水，炖至汤汁不多时 ，腌制20分钟以上；

　　2 、转小火炖约30分钟；

　　6、米醋、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。

这样排骨口感更润；

　　8、汤汁不要全部收干 ，留一点点，

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油、糖 、