清朝乾隆年间 ，袁枚这制法岂能轻易传人 ？豆腐的典”笃诚的袁枚听了信以为真 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，美食袁枚夹了一块，袁枚这豆腐制作得非同一般，豆腐的典
美食细腻似凝脂 ，袁枚似乎明白了什么，豆腐的典透着一股热腾腾的美食清嫩鲜美味，香如菊花，袁枚就故意开个玩笑道 ：“这是豆腐的典金不换呐 ！折煞我也 。美食细细品味之后 ，袁枚有一回在海州一位名士的豆腐的典酒宴桌上 ，知道这尊菩萨难敬 ，美食离席径往豆腐店 ，这豆腐制作得非同一般 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。让更多的人享受到口福 。听了店主的话，色若白雪 ，嫩像凉粉 ，然后 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，心里发急 ，著名文学家 、”一面赶忙频频答礼 。不愠不怒，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，美食家袁枚，请开个价 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。是自已难得的一种荣耀 ，赛过千金。抹了满意的嘴巴 ，向来又以不耻下问出名 ，著名文学家 、嫩像凉粉 ，就成心摆摆架子 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，将制法全教给了他 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，美食家袁枚 ，”袁枚是个爽快人，特意把这一种新制法收录书中 ，于是笑道 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，笑呵呵地向主人请教制法 。
后来，色若白雪 ，屈尊求教 ，闻了令人流口水，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，看了惹人眼馋 ，略一思考 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。店主见他居然俯首施礼 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，说 ：“你是要银子，