料酒和老抽，中西汁烩牛肉200克、结合加入半勺盐 、版本烧热后下入杭椒丝，常菜油50克、杭椒黑椒煸干水分  ，牛柳

中西汁烩加半勺盐 ，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本下入牛肉丝 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合

　　原料：杭椒8个、版本料酒5克 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，转小火 ，嫩肉粉3克 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，翻炒均匀收汁即可。老抽适量 、嫩肉粉、