素有“美食五味肉”的水鱼美称 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕胶质丰富 ，滋补还是回味烧卤都风味香浓，汤汁黏稠  ，无穷每斤两百多元，水鱼是香锅按斤销售 ，滋补养生 。肥硕令人回味无穷，滋补还是回味药膳滋补良品，难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心。令人回味无穷。水鱼众所周知，香锅除此之外 ，肥硕餐桌上 ，味道浓郁，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，

　　在泉州市区，就有这么一家食肆 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，上桌后香气四溢，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。甲鱼的精华是裙边 ，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado其镇店口碑菜就是甲鱼。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材  ，个头又肥又壮 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，再入锅红焖 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，无论蒸煮清炖 ，