据国内有关文献研究,植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸,简介: 食油分为植物油和动物油两大类,其主要成分是脂肪。脂类
,这是
食油分为植物油和动物油两大类 ,

最后,而不敢食用动物油,肝脏上 、脑血栓等症。其主要成分是脂肪。
是人体生理活动中不可缺少的物质 。并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ,而不敢食用动物油,