4，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排八角 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制
6 ，卤排骨头加葱结，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制姜切片 ，卤排原料图 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，大约一分钟 。
2，
5 ，肉骨分开 ，
10 ，土豆加少许水打成泥 。
9 ，
锅里放油，肉切细丁 。半汤匙料酒 ，用白醋，焯水 。放入一汤匙生抽 ，黄瓜 ，时间稍微长一点 ，出锅前放一点鸡精提味。把洋葱放入炒到微黄 ，小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，白菜帮 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，葱 ，两颗冰糖，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。中火煸炒 ，
3 ，洋葱切丝 。
7 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。