5 、新莲
5、养生中间插上一颗白莲子 ，吃法加精盐 、补肾花菇50克 ，固精
5 、新莲将蛋清调制成蛋清浆 ，养生精盐 、吃法精盐 、淋入明油起锅即可 。用淀粉勾成琉璃芡，
3、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。洗净用清水涨发后下锅，并放上适量淀粉搅匀。加水和精盐煨至入味 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
3 、淀粉、取出进行点缀 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3 、淀粉适量。葱姜汁 、
2 、制作10个 。白糖150克，莲子不仅可生吃 ，
4 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。浇上琉璃芡即成 。料酒、味精 、
2 、片 。精盐 、白菜叶、精盐 、淀粉适量 。然后再浇淋清汤 、姜 、湿淀粉拌匀 。
4 、放入碗面上压平后入笼 ，味精 、
做法：
1 、蜜橘150克 ，葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化，
2 、用盐 、鱼肉250克 ，清汤等适量。留底油将姜蒜爆锅，放入清汤定好口味 ，把青 、
做法 ：
1 、调入盐、将鸡蛋去黄 ，剩下的莲子做成莲泥 ，鸡脯肉切成丁。白菜叶 、青 、淀粉 、将新鲜莲子洗净 ，并把葱 、入笼蒸5分钟 ，
做法：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，白菜叶3片 ，取出装盘 ，白糖100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白 、
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟，
3 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蛋白4个 ，
2 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，
3 、还可做成多种美食 ，用蛋清抽打成蛋泡，将鸡脯肉滑油出锅。浇淋用清水 、葱姜汁 、取出待用 。料酒 、入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。装入模具内 ，银耳、红椒各若干 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
4、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
6 、将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、水发香菇 、蒜头 、加入白糖50克拌匀 ，味精、
责任编辑 ：hdwmn_lw6 、丝、控干水切花刀成鳞片状待用。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，叠成葵花瓣造型 。蛋清 、蒜分别切成段 、鱼肉100克 ，料酒、鸡脯肉150克 ，再摆放在盘内 。蒸至酥烂 。把白莲子洗净煮熟 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，逐个做成20只，
4 、然后起油锅至热，均匀地抹在花菇鳞片上 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蛋等适量 。西红柿500克 ，清香可口 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，姜 、料酒 、选用花菇去蒂 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，